还不赶快来体验!!!
开一个精品食肆。
她上一世见过别人开的精品食肆,每天就做几桌,只接受订制。
但因为口味好,菜品和市面上的口味都不一样,独具特色,所以这种精品食肆的生意也十分好。
别看每天只做几桌,但每一桌的价格却十分昂贵。
一桌的利润,能比得上普通饭馆做二三十桌的毛利了。
而且陈熙要求她必须把西洋糕点也做出名堂。
开精品食肆就十分合适了,西洋糕点做餐前甜点十分合适。
如果单独开一个糕点店,受众到底还是窄了一些,到时候沈丞相就算请她进府,也只是做生日蛋糕而已,不会让她停留太久。
传统华夏菜,才是让她能扎根京城的根本,糕点不过是另辟蹊径。
如果开一个正常的饭馆,她把精力放在糕点上,就没办法做传统华夏菜了。
请外面的厨子来,作出的菜到底不是她做出来味道。
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