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白酒最讲究窖藏。
刚刚酿制出来的白酒都会有些生酒麯的怪味道,在窖藏的过程当中,酒麯会进一步在酒液中产生作用,让酒的味道更加的香醇,这也正是陈酿会更受欢迎的原因。
王记等商户深知此次酿酒资质的认证很重要,便都拿出了看家的本事,拿出了自家的镇店之宝。
不说别的,百年老字号的杨记酒坊用来品鉴的就是窖藏了十年以上的烧刀子,其他酒商虽然没有那么长的年头的陈酿,可他们拿出来的也都是至少几年的好酒佳酿,怎么就被才酿出一日的高粱酒给比下去了!
“大人,我不服!”郎记酒坊的大掌柜站出来。
“大人,我也不服!”
“大人,我们蔡记的柳枝酒当年也是您亲点的!”
“大人!”
剩下的五家商户,几乎是群起而攻之。
就连方才过了关的几位酒商也跟着质疑。
王至挑起豆眉,嘴角居然挂着似有若无的笑意,主动出来给孙荀大人打圆场,“你们都安静!怎么,后浪推前浪的道理,你们不懂?”
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